Cultura

editoria, giovedì la presentazione del nuovo libro di Raffaele Santini

Sulmona,3 novembre- Sarà presentato giovedì prossimo, 7 novembre alle ore 16,00, presso la sala convegni dell’Hotel Santacroce a Sulmona l’ultimo libro di Raffaele Santini, dirigente scolastico in quiescenza, scrittore e poeta dialettale ma anche esperto di  ricerche storiche  antropologiche regionali  dal titolo ” La pizzella abruzzese nelle usanze dei Peligni”.

Si tratta di un contributo prezioso per la migliore  conoscenza di alcune tradizioni gastronomiche della nostra regione esaltando il gusto ed il fascino della ” pizzella” ( o ferratella) dolce assai diffuso in Abruzzo e sopratutto a Pratola Peligna

Santini, autore di tante altre pubblicazioni sulle poesie dialettali ma anche  sull’arte, la cultura e le tradizioni di molti centri della Valle Peligna con questa nuova iniziativa editoriale compie un percorso attento di ricerca e propone anche , aiutato dalla sua sottile vena espressionistica, aspetti sconosciuti, ricette e strumenti ( come il cosiddetti ” ferro” per la cottura  e per la forma  del dolce) tanto da catturare l’attenzione anche del lettore più’ distratto appassionandolo ben presto alla lettura  del volume

Ne è venuto fuori un ottimo lavoro editoriale con una elegante veste  grafica( Edizioni Costa Montesilvano) che siamo certi troverà consensi e  apprezzamento presso l’opinione pubblica (h.15,00)

Lucilla Di Marco

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